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当店オリジナルの減塩サバの味噌煮脂がのったサバを、こだわりの鹿児島県産あご出汁で… |
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無塩ドットコムオリジナルの 65%減塩なめたけ(長野県産)が新発売!!当店オリジ… |
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. 北海道沿岸 生時鮭 切身 5切/冷蔵商品
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脂のりの良い時鮭の中でも、大きなサイズの時鮭の切身です。養殖のトラウトサーモンとはまるで違う、天然の脂のりをお楽しみください。一般的に売られている鮭の切身より、厚切りの豪華な切身です。 |
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塩糀 紅鮭/冷凍商品
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添加物を一切使用せず、こだわって作った塩糀を使用しています。味わい深い紅鮭が塩糀によりさらに上品で奥深い別の味わいになっております。シンプルな塩焼き以外の紅鮭の美味しさを発見できることでしょう。 |
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紅鮭バジル/冷凍商品
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バジルソースを使って、味の濃い紅鮭がさらに美味しさを増しました。紅鮭から存分に甘み、旨みを引き出しています。 |
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真だらバジル/冷凍商品
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真だらをバジルソースで漬け込んだことによってピリッとした切れ味が出て、味が引き締まりました。これまで経験したことのない味わいが、お客様を魅了します。 |
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秋鮭のめふん/冷凍商品
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めふんとは鮭の腎臓です。北海道沖で獲れた秋鮭を使用し、鮮度が良い腎臓を塩で漬け込んであります。まさに知る人ぞ知る北海道の珍味、酒の肴におすすめです。 |
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[送料無料]ふぐバラエティセット
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【送料無料】これを贈れば間違いなし、自宅がふぐ料亭に!ふぐ尽くしのセット。ふぐ刺しは国産「とらふぐ刺身」「ふぐタタキ刺身」「ふぐ炙り焼き刺身」の3種類。焼くだけ・揚げるだけのふぐ一夜干しとふぐから揚げ… |
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天然真鯛の西京漬(1切)
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風味豊かな西京味噌に旬の天然真鯛をじっくりと漬け込みました。ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味。素材のうまみを最大に引き出しています。うおやならではの上品で豊かな味わいをご賞味ください |
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塩引鮭一ビレ(カマ)2切
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越後村上では昔から塩引き鮭は大晦日の年取り魚として食されています。 特に「塩引き鮭の一びれ」はお正月に年神様をお迎えするためお供えされています。 |
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塩引鮭切身 一鰭(いちびれ)
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塩引鮭一鰭(いちびれ)は鮭の胸びれについている【カマ】の部分のこと。一尾から二つしかとれない大変貴重なものです。 昔から大晦日の「年取り魚」として食されてきた塩引鮭。神様にお供えした後は、一家の大黒柱… |
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一汐ぶり切身
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日本海の冬のブリを一夜干しにしました。氷見沖で獲れたほど良い脂と旨みの強いブリを軽く塩をして半日干した一汐ブリです。網焼きやフライパン、グリルなどで焼いてお召し上がりください。 |
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ふくらぎ開き
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出世魚ブリの子ども 氷見で水揚げされた新鮮なフクラギを厳選し、丁寧に手開きした氷見の代表的な干物です。ブリの子どもであるフクラギは、脂ひかえめであっさりとした味が人気です。 |
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氷見ブリのトマトソース
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地元レストランのシェフ手づくり!氷見ぶりが入った旨みたっぷりのパスタ用トマトソースです。新鮮なブリの粗でとったコクのあるスープに長期間熟成発酵させた糠鰯(氷見アンチョビ)の旨みをプラス。イタリア産トマ… |
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一汐えてかれい
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肉厚でジューシー!エテカレイ サッパリとした上品な旨さ!カレイの中でも脂を多く含み、旨みも強い独特の風味です。 |
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