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商品名 ウィークリーホリゾンタル(横型) ミニ (A7) ライジングサン 202… |
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いいちみそ 箱根路(500g)<袋詰>
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80年以上使用している木桶でじっくり熟成させ、見事な褐色になった赤味噌です。大豆の粒を絶妙に残しているのでコクがあり、長期熟成された香りと相まって非常に味わい深いのが特徴です。手間と時間をかけて完成し… |
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うめみそ
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小田原名物「小田原おでん」のために開発した、おでんにつけて食べる梅みそです。梅肉の酸味が食欲をそそります。おでん、生野菜につけて食べるのがおすすめです。 |
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フクイチ 甘糀みそ(味噌)
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福島県産大豆(タチナガハ)、福島県産米(コシヒカリ)を使用した米味噌です。大豆の旨み成分を生かしながら米麹の甘みを引き出した味噌です。 |
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文殊味噌
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丹後の切戸の文殊、大和の安倍の文殊とともに、日本三文殊の一つとして山形県高畠町に「亀岡文殊」があります。東北地方の近在から亀岡文殊に入学、入社試験等の合格祈願に参拝されています。参拝後、堂宇の裏にある… |
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白桃金山寺味噌 200g入袋
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岡山といえば、美しい白い肌の高級果物、『白桃』。その白桃を使用した、岡山ならではの金山寺味噌をご存知でしょうか?白桃といっても、使われているのは、まだ青い摘果された桃。桃の実をより甘くするために青い小… |
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米味噌 超粒 500g入袋
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国産米100%と皮をむいた白目大豆を使用。北アルプスの清らかな伏流水と剣岳の郷の山ふところでつくりあげたこうじ味噌です。味噌の味わいはまろやかで、さわやか。甘みも塩味も程よく控えめで、濃厚でなく上品な… |
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天然味噌『 特撰 』1Kg パック入り
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北海道産大豆を更に吟味した大豆と、徳島県産米を使用した、阿波特産の糀歩合が多いお味噌です。一年以上じっくりと熟成した豊かな香りと上品な甘みのある味わいをお楽しみください。 |
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そこがみそ(アマランサス入り)1キログラム入り3袋
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味噌作りに大切な ”こうじ” から手作業で行い、地元鷹栖町で収穫された上質の米と大豆を使用しております。防腐剤など一切使用せず、春と秋に樽ごと切り返し、低温で2年程自然熟成させたものです。カルシウムい… |
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参年仕込すり1kg
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原料の大豆は愛知県岡崎市で土造りにこだわる小久井農場・特別栽培フクユタカ、塩は瀬戸内海産藻塩を使用。築百年の蔵で百年使用している六尺杉木桶に仕込み、2夏足掛け3年間自然の状態で長期熟成させました。水分… |
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