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☆気管切開や永久気管孔・甲状腺の摘出後の首をかわいくカバー♪ ☆首の術後の保護… |
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参年仕込粒1kg
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原料の大豆は愛知県岡崎市で土造りにこだわる小久井農場・特別栽培フクユタカ、塩は瀬戸内海産藻塩を使用。築百年の蔵で百年使用している六尺杉木桶に仕込み、2夏足掛け3年間自然の状態で長期熟成させました。水分… |
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昔たまり900ml
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大豆と塩だけで造った昔ながらの「たまり」です。味噌玉糀と塩水を木桶に仕込みもろみを1年半熟成。大豆からの旨味が充分楽しめる無添加自然食品です。一般的な濃口醤油よりも旨味である窒素分が1.7倍もあり濃厚… |
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米麹味噌 1kg
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北海道産有機大豆、北海道から取り寄せた自然の湧き水、スコットランド産有機潮麦、ギリシャ産非加熱処理の天日塩をふんだんに使い、創業100年以上の老舗醸造所である岩尾醤油醸造所www.iwao-shoyu… |
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国産大豆 すずかの豆味噌
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元禄時代からつづく、少数精鋭によるこだわりの手作り製法で守られてきた、昔ながらの豆味噌です。長いものでは95年の間使われているというスギの樽を使って、海や山からの風をそのまま取り入れた自然環境にこだわ… |
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