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▼ タップして商品コメントを読む定番のボーダートップス、今回こだわったのは袖周り… |
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昔たまり900ml
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大豆と塩だけで造った昔ながらの「たまり」です。味噌玉糀と塩水を木桶に仕込みもろみを1年半熟成。大豆からの旨味が充分楽しめる無添加自然食品です。一般的な濃口醤油よりも旨味である窒素分が1.7倍もあり濃厚… |
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ウス口醤油900ml
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素材の色彩を生かす、淡い色の醤油です。かけ醤油や、うどんの汁などに利用されています。 |
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参年仕込粒500g
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原料の大豆は愛知県岡崎市で土造りにこだわる小久井農場・特別栽培フクユタカ、塩は瀬戸内海産藻塩を使用。築百年の蔵で百年使用している六尺杉木桶に仕込み、2夏足掛け3年間自然の状態で長期熟成させました。水分… |
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白しょうゆ360ml
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原料は小麦がほとんど、醤油のなかではもっとも色の淡いしょうゆ。素材の色彩を活かした料理に最適。麦糀の芳醇な甘味と香りが特長。おでん、卵料理、うどんのスープ、炊き込みご飯、季節野菜の炊き合わせなどにご使… |
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昔たまり360ml
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大豆と塩だけで造った昔ながらの「たまり」です。味噌玉糀と塩水を木桶に仕込みもろみを1年半熟成。大豆からの旨味が充分楽しめる無添加自然食品です。一般的な濃口醤油よりも旨味である窒素分が1.7倍もあり濃厚… |
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岡山おかず味噌セット
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当店自慢の白桃金山寺味噌と千両茄子金山寺味噌のセットです。味わいの異なる二つのお味噌を存分に楽しんでいただける、贈答にも喜ばれる一品です。 |
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