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●メーカー保証なしの製品となります ※メーカー保証がない製品となります。万が一… |
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牛刀包丁 粉末ハイス鋼 七寸
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肉、野菜の調理用包丁。三徳(文化)包丁より巾がせまくなります。刃部 粉末ハイス鋼。(鋼と変わらない硬度があります)刃渡り 210ミリ。さびにくいです。 |
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堺孝行 特上柳刃270
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刃長270mm、プロ用では最も人気のある柳刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる… |
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堺孝行 特上 鎌形薄刃195|和包丁|包丁
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刃長195mmの特上白二鋼 鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までい… |
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堺孝行 特上 薄刃195|和包丁|包丁
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使いやすい刃長195mmの特上白二鋼薄刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また… |
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