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2025-08-23 【mu】本革 Rファスナー コンパク… |
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| “小さいのに使いやすい”を全部叶えた財布 小さいのに神収納！“折らない”ミニ… | |
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 堺孝行イノックス出刃150|和包丁|包丁
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| 家庭用では最も使いやすいサイズのイノックス出刃150です。 もちろん、プロの方にもおすすめです。 このくらいのサイズですと小さめの魚から、わりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。… | ||||
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| 堺孝行 イノックス モリブデン鋼 出刃135|和包丁|包丁
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| やや小ぶりで、小さめの魚をさばくのに便利な、イノックス出刃135。 錆に強く切れ味のいい、モリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやす… | ||||
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| 堺孝行 イノックス モリブデン鋼 柳刃270|和包丁|包丁
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| 刃長270mm、プロ用サイズの柳刃包丁です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎ… | ||||
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| 堺孝行 本霞研 鎌形薄刃180|和包丁|包丁
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| 刃長180mmの本霞研鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろ… | ||||
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| 堺孝行 イノックス 柳刃210 左用
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| 刃長210mm、ご家庭用や趣味の料理には使いやすいサイズのイノックス柳刃包丁、左利き用です。 プロの方にはやや短めですが、その分取り回しが楽で、1本あると便利なサイズです。 イノックス和包丁シ… | ||||
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| 三昧 クラシックダマスカス ペティ150 コーリアン|家庭用包丁|包丁
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| 従来タイプの形状をしたハンドルは、コーリアン（人工大理石）を使用、３つのリベットでしっかり止めてあり、 尻金には、「三昧」のロゴが入った、クラシックダマスカス。 使い勝手のいいペティナイフです。 美し… | ||||
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| 堺石藤 V金1号牛刀270標準刃
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 堺石藤 V金1号牛刀240標準刃
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| ミソノモリブデン牛刀270|洋包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| ミソノ EUスウェーデン鋼 筋引270 ツバ付|洋包丁|包丁
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| 刃渡り27cm。 やや長めの筋引きです。 名刀『関の孫六』で知られる刃物の町、岐阜県関市、業務用包丁トップメーカーの「ミソノ」のプロ用洋包丁です。 『スウェーデン鋼』と聞くと、ステンレス鋼をイメージさ… | ||||
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| ミソノ EUスウェーデン鋼牛刀180 ツバ付|洋包丁|包丁
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| 刃渡り18cmは、一般的な家庭用のサイズです。 普段の料理使いに便利な包丁。 錆びてもきっちり手入れするので、とにかくよく切れる包丁を！と言う方にピッタリです。 名刀『関の孫六』で知られる刃物の町、岐… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀） 尺 300mm 木柄|洋包丁|包丁
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| 大きめ、刃渡り300mmの平切り（牛刀）です。 ステーキなどを切り分けるには、このくらいのサイズが欲しいですね。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、… | ||||
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| グレステンMタイプ一体型ホームペティ14cm 814TUMM|家庭用包丁|包丁
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| ユニークな形が人気の、ホームペティ814TUMM アップハンドルで食材を切るときに、手がまな板に当たらないようになっています。 慣れるまで、リンゴの皮むきなどは、ちょっと戸惑うかも知れませんが、 使い… | ||||
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| グランドシェフ カービングフォーク|洋包丁|包丁
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| グランドシェフのカービングフォークです よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに 愛用されているのが『グランドシェフ』シリーズです。 カービングフォーク：全長280mm… | ||||
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| グレステン牛刀型鍔付19cm818TK|家庭用包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| ミソノ440筋引240|洋包丁|包丁
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| 刃渡り240mm、筋引きとしては最も使いやすく、よくでているサイズの包丁です。 文字通り、かたまり肉の筋を切り取ったり、切り身のスライスなどに使われます。 名刀『関の孫六』で知られる刃物の町、岐阜県関… | ||||
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| 堺孝行 イノックス 中華包丁210ツバ無|中華包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 美濃 英一作 青紙牛刀240ｍｍ
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| 安来鋼（やすきこう）最高峰『青紙（あおがみ）』を使用した、青紙シリーズ牛刀240ｍｍ 青紙は耐摩耗性が優れ、切れ味が長持ちをし、硬度が高いので切れ味は最高です！ 長年にわたり私が選び抜いた最高の青紙。… | ||||
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| 菜切包丁 両刃 165mm 青紙2号（黒打ち） 和包丁タイプ
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| 女性の手にもあつかいやすいように、刃幅を狭くした義平刃物オリジナル型の菜切包丁を、昔ながらの黒打ちに仕上げました。熟練の職人が高級刃物鋼青紙２号で付ける鋭利な刃先は、研ぎやすく、使うほどに切れ味を実感… | ||||
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| 三徳包丁 両刃 165mm 青紙2号(黒打ち) 和包丁タイプ 義平切銘
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| 黒打ちに仕上げた地金が昔ながらの和包丁の風情をかもしだす、職人の技が光る包丁です。研いで使う包丁なので、料理を趣味にされている方や、包丁研ぎに慣れている方に向いています。高級刃物鋼の青紙2号で付けた鋭… | ||||
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