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|【Leather Goods】ナダヤ | 財布、バッグ、革小物 |
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|【Leather Goods】ナダヤ | 財布、バッグ、革小物 |
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柳刃包丁 両刃 尺
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両刃の尺の柳刃包丁です。 錆びるものです。 柄をつけて発送します。|城山刃物製作所 |
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美濃 英一作 モリブデン鋼VG-1牛刀210mm
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美濃 英一作 モリブデン鋼VG-1 牛刀210mm 新たに『宝長(ほうちょう)』というロゴを入れました! 美濃 英一作を『宝』のように『長く』使っていただきたいという意味があります。 錆びにくいス… |
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堺孝行 本霞研 出刃120|和包丁|包丁
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小魚をさばくのにぴったりの小出刃120mmです。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石… |
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刀舟技研 エレガンス 三徳 165mm
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「刀舟」の高級包丁は、「江戸研ぎ」とよばれる独自の研ぎで刃を仕上げています。 通常の研ぎと異なり、中心に対して3:7の位置に刃先を持っていき、3側を通常より垂直気味に鋭く、 7側をハマグリの殻の様… |
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堺孝行 霞研 柳刃180 左用|和包丁|包丁
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刃長180mm、白鋼を使った小さめの霞研(かすみとぎ)柳刃包丁左利き用です。 よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はき… |
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グランドシェフ牛刀 180
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刃長180mm、使いやすいサイズの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、ご家庭用からプロの方まで、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランド… |
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