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2025-05-07 【国産】真イワシ干物 1枚--個人的… |
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| 真イワシってしみじみ美味いです! 近くではあまり見かけないですよね! … | |
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 牛刀24cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.113 刃渡240mm
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| ＥＵ製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、１本１本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらない… | ||||
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| 筋引27cm 正本総本店 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付ジュラコン(樹脂)柄 VG5427 刃渡り270mm
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| (株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は、高硬度で耐摩耗性に優れ、シャープな切れ味が持続します。 … | ||||
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| 筋引24cm 正本総本店 最高級炭素鋼 ツバ付ローズ(紫檀)柄 CT5424 刃渡り240mm
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| 在庫調整の為、1本のみ特別価格で販売させていただきます。 (株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフト… | ||||
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| 鰻サキ18cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS1218 180mm
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| (株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いで… | ||||
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| 筋引36cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.125 刃渡360mm
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| ＥＵ製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、１本１本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらない… | ||||
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| 名入れ無料 牛刀36cm ミソノ モリブデン鋼 No.517 刃渡360mm
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| 13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用した、サビにくいタイプで両刃の万能包丁です。 180〜210mmは主に家庭用、240mm〜は主に業務向けサイズとなっております。 ●全長：50.5cm… | ||||
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| 左用 日本鋼 筋引24cm 正広 13117 刃渡240mm（サビるタイプ）|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
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![左用 日本鋼 筋引24cm 正広 13117 刃渡240mm（サビるタイプ）|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/otagion/itemimages/0000000001673_MHdkVEA.jpg)
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| 「左利き」用の刃付けとなっています。（洋包丁は基本的には両刃ですが、刃付けの割合が8：2ぐらいで左利き用となっています） 気持ちよく切れますが、使用後はすぐに洗って水分を拭き取らないとサビてきます。 … | ||||
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| ペティナイフ12cm 木屋 エーデルワイス No.120 刃渡り120mm
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| 日本橋 木屋は、1792年創業の打刃物や生活道具等を販売し続けてきた専門メーカーです。 当店ではエーデルワイス シリーズのNo.120とNo.180のみ取り扱っております。 【No.… | ||||
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| 薄刃包丁(角)18cm 佐文 青一鋼 180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「佐文」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【佐文 青鋼シリーズ】 安来の青紙… | ||||
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| 出刃15cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡150mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「SABUN」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【SABUN ステンレス鋼 … | ||||
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| 名入れ無料 牛刀サーモン30cm ミソノ モリブデン鋼 No.565 刃渡300mm 両面凹加工
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| ミソノ・モリブデン鋼シリーズ牛刀のサーモン型（両面凹加工） ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 13クロム・ステンレス・… | ||||
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| 筋引24cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡240mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「SABUN」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【SABUN ステンレス鋼 … | ||||
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| 出刃16.5cm 堺菊守 銀三鋼 AK-516 165mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【堺菊守 銀三鋼 シリーズ】 サビに強い銀三鋼を使用した本職用モデル。 鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロ… | ||||
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| 名入れ無料 牛刀サーモン21cm ミソノ モリブデン鋼 No.562 刃渡210mm 両面凹加工
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| ミソノ・モリブデン鋼シリーズ牛刀のサーモン型（両面凹加工） ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 13クロム・ステンレス・… | ||||
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| 名入れ無料 三徳サーモン18cm ミソノ モリブデン鋼 No.584 刃渡180mm 両面凹加工
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| ミソノ・モリブデン鋼シリーズ三徳包丁のサーモン型（両面凹加工） ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 13クロム・ステンレ… | ||||
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| みきかじや村 白雲 ペティナイフ 120mm TS192|鍛冶屋包丁|キッチン
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| 刃 長：120ｍｍ（70ｇ） 仕 様：刃…Ｖ金10号積層鋼（8層）両刃タイプ 柄…口金付積層合板（全貫通タイプ） 製造：日本/兵庫県三木市 白雲包丁とは みきかじや村オリジナル包丁『白雲（はく… | ||||
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| 堺孝行 本霞研 出刃105 左用|和包丁|包丁
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| 小出刃105mm左利き用です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴… | ||||
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| INOX Proオールステンレス一体型 牛刀180|洋包丁|包丁
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| 牛刀180です。 家庭用では、最も使い易いサイズの包丁です。 牛刀となっていますが、細身で取り回しやすく「肉・魚・野菜」と、家庭料理のあらゆる場面でお使い頂ける便利な包丁です。 趣味の料理の方も、これ… | ||||
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| 堺孝行 特上鏡面研 鎌形薄刃180|和包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 堺孝行 和包丁 四季彩 金茶 霞研 柳刃210
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| 刃長210mm。 刀身に霞研の白鋼を使った、やや短めで使いやすいサイズの柳刃包丁です。 【四季彩シリーズ】 柄と鞘に、漆器などに用いられる塗りを施した美しい包丁です。 ウレタン塗装を施… | ||||
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