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SALOMON サロモン ベスト バックパック PULSE 2 with fla… |
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えごま(黒種子)
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葉は焼肉を巻いて食べたり、サラダにも利用します。子実はフライパンなどで空いりし、ごまと同じように利用します。 |
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タイマスタード
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葉の形がギザギザに切れ込んでいる、からし菜の仲間です。ベビーリーフはサラダに、大きく育ててからし菜としてご利用下さい。 |
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有機種子ミズナ(固定種)【メール便可】
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有機認証を得た土壌から育成したミズナより採取した種です。固定種(エアルーム種)の水菜の種です。スプラウト、ベビーリーフ、サラダ、鍋料理、各種和食メニューとして、そのシャキシャキした食感と茎と葉のさわや… |
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リーフキャロット
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ビタミン豊富で、柔らかな葉ニンジンです。お浸しや和え物などに利用します。チャービルの代わりに料理の飾り付けにも利用できます。 |
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青チマサンチュウ
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カキチシャ(リーフレタス)の一種で葉を下方よりかき取りサラダなどに利用します。韓国風焼肉には欠かせない野菜です。 |
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プチセロリ
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小さいうちからセロリの風味が楽しめます。サラダやスープ、刻んで薬味などに利用します。 |
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スプラウト エンツァイ
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真夏の暑さに強い健康野菜で空心菜ともいいます。加熱して法蓮草の様にお浸しや炒め物に。さらに土に植えて大きくすると、サツマイモの様な葉、茎を炒め物などにします。 |
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からしミズナ
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葉の欠刻がミズナのように強い、育て易いからし菜です。若葉はサラダに、大きくなったらお浸しや鍋・浅漬けなどに利用します。 |
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