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無塩ドットコムオリジナルの 65%減塩なめたけ(長野県産)が新発売!!当店オリジ…
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  + LE PETIT LAROUSSE CHOCOLAT EDITION COLLECTOR (フランス)
LE PETIT LAROUSSE CHOCOLAT EDITION COLLECTOR (フランス)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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ラルースとコルドン・ブルーによるチョコレートの書籍。
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  + SEPIA (オーストラリア・シドニー)
SEPIA (オーストラリア・シドニー)
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価格: ¥ 9,720 (税込)
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2009年、オーストラリア・シドニーにオープンしたレストラン SEPIA セピア。日本から多くのインスピレーションを受けて完成したその料理は現在多くのシドニーっ子を魅了している。
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  + LAZARE (フランス・パリ)
LAZARE (フランス・パリ)
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価格: ¥ 9,180 (税込)
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パリの3ツ星シェフ、エリック・フレションがオープンした“駅に立ち寄るあらゆる人”のために作られたレストラン LAZARE ラザール、その料理とは。
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  + SENSATION (フランス・パリ)
SENSATION (フランス・パリ)
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価格: ¥ 9,180 (税込)
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パティスリー界の巨匠、フィリップ・コンティシーニによるあらゆるお菓子のサヴォアフェール。
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  + FUSION CHOCOLAT (フランス タン・エルミタージュ)
FUSION CHOCOLAT (フランス タン・エルミタージュ)
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価格: ¥ 10,800 (税込)
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ヴァローナのエクゼクティブ・シェフ・パティシエを務めるフレデリック・ボウによるチョコレートを使った料理。
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  + el sabor de la elegancia /the flavour of elegance (スペイン)
el sabor de la elegancia /the flavour of elegance (スペイン)
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価格: ¥ 9,720 (税込)
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スペイン版TOP CHEFの初代王者、ベゴーニャ・ロドリゴによる美しい料理書。
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  + 書籍 『昆布水のごちそうレシピ12ヵ月』 昆布水について詳しく分かる 昆布水を使ったレシピなど 色々使える!!
書籍 『昆布水のごちそうレシピ12ヵ月』 昆布水について詳しく分かる 昆布水を使ったレシピなど 色々使える!!
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価格: ¥ 1,296 (税込)
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昆布水をつかったレシピが満載。もちろん昆布水のつくり方も載ってますよ。
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  + 韓国書籍 おばあちゃんの味と孫娘の手で完成する素朴なベジタリアンテーブル 「おばあちゃんと私の四季料理学校」
韓国書籍 おばあちゃんの味と孫娘の手で完成する素朴なベジタリアンテーブル 「おばあちゃんと私の四季料理学校」
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価格: ¥ 3,320 (税込)
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韓国書籍 おばあちゃんの味と孫娘の手で完成する素朴なベジタリアンテーブル 「おばあちゃんと私の四季料理学校」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さ…
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  + FOOD & LIFE Joel Robuchon (アメリカ)
FOOD & LIFE Joel Robuchon (アメリカ)
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価格: ¥ 7,560 (税込)
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切り離すことのできない食と健康について記された書籍。
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  + ERIC FRECHON (フランス・パリ)
ERIC FRECHON (フランス・パリ)
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価格: ¥ 12,960 (税込)
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ホテル・ブリストルのシェフを務めるエリック・フレションによる名著。
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  + LE GRAND VEFOUR GUY MARTIN (フランス・パリ)
LE GRAND VEFOUR GUY MARTIN (フランス・パリ)
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価格: ¥ 12,960 (税込)
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1760年創業、政治家、芸術家、文豪、あらゆる著名人を虜にしたレストラン。この書籍はグラン・ヴェフールを代表する1冊である。
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  + MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE (フランス)
MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE (フランス)
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価格: ¥ 9,180 (税込)
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MOF100名によるルセットとインタビュー。
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  + FREDERIC DOUCET A CHAROLLES (フランス・シャロル)
FREDERIC DOUCET A CHAROLLES (フランス・シャロル)
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価格: ¥ 8,640 (税込)
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シャロルにあるオテル・ド・ラ・ポストのオーナーシェフ、フレデリック・ドゥセの料理。
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  + Tapas y Snacks Juan Amador (ドイツ)
Tapas y Snacks Juan Amador (ドイツ)
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価格: ¥ 4,320 (税込)
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ドイツで分子料理を用いて成功した数少ないシェフ、フアン・アマドールによるタパスとスナック。
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  + BELLOTA BELLOTA (フランス)
BELLOTA BELLOTA (フランス)
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価格: ¥ 9,180 (税込)
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パリで最上級のベジョータを扱うBELLOTA BELLOTAによるハモン・イベリコへの情熱。
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  + PIERRE CAILLET (フランス・ノルマンディー)
PIERRE CAILLET (フランス・ノルマンディー)
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価格: ¥ 9,720 (税込)
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ノルマンディーの若き才能、ピエール・カイエの料理書。
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  + BEST OF STEPHANIE LE QUELLEC (フランス・パリ)
BEST OF STEPHANIE LE QUELLEC (フランス・パリ)
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズ、今作はラグジュアリー・ホテルのプリンス・ド・ガルのエクゼクティブシェフを務めるステファニー・ル・ケレックのもの。
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  + LA BIBLE DES AGRUMES (フランス)
LA BIBLE DES AGRUMES (フランス)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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柑橘類のバイブルである鮮烈な1冊。
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  + TARTELETTES! (フランス・パリ)
TARTELETTES! (フランス・パリ)
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価格: ¥ 4,320 (税込)
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元フォションのシェフ・パティシエ、クリストフ・アダンが送るタルトレット集。小さなタルトに色々な要素が詰まった可愛らしいタルトが掲載されている。
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  + muina josean alija (スペイン・ビルバオ)
muina josean alija (スペイン・ビルバオ)
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価格: ¥ 7,560 (税込)
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スペイン北部の都市ビルバオ。現代美術で有名なビルバオのグッゲンハイム美術館の中にあるのが2013年のミシュランで1ツ星を獲得したレストラン nerua ネルアであり、チームを率いるのが若手の実力派シェ…
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