- 探したいものが必ず見つかる〜シーク〜アフィリエイト統合型ショッピングサイト -
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
料理  |
|
|
|
2025-04-28 マッサージピール 4ml×2本(コラ… |
|
|
|
| ◆現在冷蔵便一律無料◆ 【付属品】 ■ゴム手袋 ■吸い上げに必要なシリ… | |
|
|
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
|
|
||||
 Cuisine Alpine Andreas Dollerer (オーストリア)
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| オーストリア随一のレストランのシェフであり、アルプス料理を唱えるアンドレアス・ドレラの書籍。 | ||||
|
|
||||
| EN CUISINE AVEC ALAIN PASSARD (フランス・パリ)
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| アラン・パッサールの料理哲学が漫画家の手によって分かりやすく記されている。 | ||||
|
|
||||
| EMMANUEL RENAUT Nature d'un chef (フランス・ムジェーブ)
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| 元マルク・ヴェイラの右腕で、ＭＯＦも獲得しているシェフ、エマニュエル・ルノーによる１冊。 | ||||
|
|
||||
| Arts & Gastronomie #3
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| 女性三ツ星シェフ、アンヌ＝ソフィ・ピックの他、マーク・ヴェラから店を引き継いだヨアン・コンテが登場。 | ||||
|
|
||||
| Pastry Revolution #PR7
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| ヤン・ドゥイッチやジョセフ・マリア・ロドリゲスのパティスリーの他、各シェフによるガレットやクッキー特集が組まれている。 | ||||
|
|
||||
| SCOOK (フランス・ヴァランス) 英語版
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| フランスの女性三ツ星シェフ、アンヌ＝ソフィ・ピックによるSCOOKの英語版。家庭でも作ることが出来るよう丁寧に料理が解説されている。 | ||||
|
|
||||
| L'Atelier du hamburger de Big Fernand (フランス・パリ)
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| ハンバーガー専門店、ビッグ・フェルナンドによるレシピ集。フランスの特徴を活かしたハンバーガーが掲載されている。 | ||||
|
|
||||
| Crepes, Waffeln & Co. (ドイツ)
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| 家庭にある材料で簡単に作れるクレープやワッフルに焦点を当てた１冊。様々なバリエーションが紹介されている。 | ||||
|
|
||||
| apicius n.14
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| 日本の築地をメインに鮪の特集が組まれている今作。NYのスターシェフ、ポール・リーブラントの料理も必見だ。 | ||||
|
|
||||
| HERITAGE (アメリカ チャールストン・ナッシュビル)
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| 日本人にはあまり馴染みがないアメリカ南部の料理を提供するレストラン Husk ハスク。多くの国の影響を受けた料理はバラエティに富んでいる。 | ||||
|
|
||||
| On the Menu (イギリス・ヨークシャー)
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| イギリス・ヨークシャーにある宿泊施設、パイプ・アンド・グラス・インはそのレストランの評価の高さでも有名だ。シェフはジェームス・マッケンジー。 | ||||
|
|
||||
| Pastry Revolution #PR5
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| リオハ出身のシェフ、フランシス・パニエゴの他、スペインで最多の星を持つマルティン・ベラサテギなどが登場。 | ||||
|
|
||||
| Claudia Roden Arabesque (モロッコ・トルコ・レバノン)
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| 中東・東欧・アラブ諸国の中でも特に料理が美味しいと言われるモロッコとトルコ、そしてレバノンにスポットを当てた1冊。 | ||||
|
|
||||
| apicius n.24
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| ムガリッツのアンドーニ・ルイス・アドリスを筆頭にスペインの勢いのあるシェフの他、ボリビアで働くデンマーク出身の女性シェフのカミラ・サイドラー、メキシコのパブロ・サラスが登場する。 | ||||
|
|
||||
| NORTH the new nordic cuisine of Iceland (アイスランド)
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| NOMAの台頭以来、世界中で注目を集める北欧料理。この書籍はその北欧の中でもあまり日本人に馴染みのないアイスランドのレストランのものだ。 | ||||
|
|
||||
| apicius n.22
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| 今作もEl Celler de Can Roca のジョルディ・ロカや三ツ星シェフのダヴィッド・ムノスなどのスペインを代表するシェフの他、アメリカからグラン・アケッツなどが登場する。 | ||||
|
|
||||
| THURIES GASTRONOMIE n’266
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| ティエリー・マルクスのセカンドを務め、その後任となったMOF【ジャン=リュック・ロカ】1947年創業、アヴィロンにほど近いホテル・レストラン【リュニベール】 | ||||
|
|
||||
| JEAN-YVES SCHILLINGER (フランス・コルマール)
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| 2016年、2017年版ミシュランで2ツ星を獲得しているコルマールのレストラン、JY'S の料理。 | ||||
|
|
||||
| TARTELETTES！ (フランス・パリ)
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| 元フォションのシェフ・パティシエ、クリストフ・アダンが送るタルトレット集。小さなタルトに色々な要素が詰まった可愛らしいタルトが掲載されている。 | ||||
|
|
||||
| benu corey lee (アメリカ サン・フランシスコ)
|
||||
|
|
|||
|
|
|
||
|
||||
| サン・フランシスコあるレストランbenu、韓国系シェフのコリー・リーがシェフを務め、2014年には２ツ星、2015年には３ツ星へと昇格した。 | ||||
|
| 761〜780件表示（899件中） ＜前のページ 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 次のページ＞ |