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ライフスタイル  |
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2025-04-27 【dolly-sean】ストレッチジ… |
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| 商品説明 サイズ/詳細 注意事項 flossy出雲店2025年4月22日イン… | |
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 AUBERGISTE PARISIEN (フランス・パリ)
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| George V通りに面する建物の最上階にある一ツ星レストランLe 39 Vのシェフ、フレデリック・ヴァルドンの料理。 | ||||
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| BRASSERIES & RESTAURANTS BOCUSE (フランス・リヨン)
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| 世界で最も偉大な料理人の一人、ポール・ボキューズによるブラッスリー料理。 | ||||
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| LES DESSERT QUI ME FONT CRAQUER (フランス・パリ)
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| クリストフ・ミシャラクによる人に食べさせてあげたくなるようなデザートが詰まった書籍。 | ||||
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| cuisine intime (フランス・パリ)
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| TOP CHEFにも出演し、一躍注目を集めている若手シェフによる料理。 | ||||
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| Rib ticklers & choux ins (イギリス・バーミンガム)
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| ミシュラン一ツ星、イギリスで影響力のあるシェフとして挙げられるグリン・パーネルのビストロ料理。 | ||||
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| LES FROMAGES du fromager (フランス・グルノーブル)
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| MOFであるチーズ職人、ベルナール・ミュール＝ラヴォーによるチーズとチーズ料理。 | ||||
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| Per le scale di Sicilia (イタリア・シチリア島)
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| シチリア島の香り、味、物語、記憶が詰まった1冊。 | ||||
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| apicius n.28
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| 世界一の料理雑誌と評されるapiciusのアイデンティティを失わないための"戒め"とされる第28号。12人のスペインを代表する料理人が登場する。 | ||||
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| レトロポスター50x70 「ヴィスヴィーとかもめ」1956年 復刻版
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| 北欧 ポスター カムトゥスウェーデン レトロポスター50x70「ヴィスヴィーとかもめ」1956年 復刻版 を紹介しているペイザージュ 通販の商品ページです。 | ||||
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| Christian Constant LA VOLAILLE (フランス・パリ)
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| 厨房にいる父と呼ばれ、多くの偉大な料理人を育てたクリスチャン・コンスタンによる家禽の書籍。 | ||||
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| apicius n.27
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| スペインで三ツ星を獲得したイタリア出身のシェフ、パオロ・カサグランデの他、トニョ・ペレスやオスカー・ガルシアが登場。 | ||||
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| De tapas con Quique Dacosta (スペイン・デニア)
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| ミシュラン三ツ星、World 50 best restaurantにも選出されているキケ・ダコスタによる世界最高峰のタパス。 | ||||
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| DOUCEURS CHARCUTIERES (フランス)
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| MOFであるファビアン・パイロンによるシャルキュトリー集。 | ||||
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| LA CUISINE DU CENTRAL (フランス ロアンヌ)
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| ミシェル・トロワグロと妻のマリー=ピエール・トロワグロによる居心地の良い料理が掲載されている。 | ||||
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| apicius n.25
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| スペイン国内外の著名シェフ18名の料理に対する考えやレシピが掲載されている。 | ||||
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| apicius n.14
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| 日本の築地をメインに鮪の特集が組まれている今作。NYのスターシェフ、ポール・リーブラントの料理も必見だ。 | ||||
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| apicius n.24
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| ムガリッツのアンドーニ・ルイス・アドリスを筆頭にスペインの勢いのあるシェフの他、ボリビアで働くデンマーク出身の女性シェフのカミラ・サイドラー、メキシコのパブロ・サラスが登場する。 | ||||
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| apicius n.22
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| 今作もEl Celler de Can Roca のジョルディ・ロカや三ツ星シェフのダヴィッド・ムノスなどのスペインを代表するシェフの他、アメリカからグラン・アケッツなどが登場する。 | ||||
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| 花曼荼羅カード
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| 宇宙の幾何学と自然界の植物たち・・・天と地のパワーが融合する32のエネルギー花曼荼羅とは、宇宙のシンボルである幾何学。そして、花や自然の持つパワーを組み合わせた、天と地のパワーが融合する、不思議なパワ… | ||||
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| GALVIN a Cookbook de Luxe (イギリス・ロンドン)
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| フレンチ・クラシックをベースに、ガルバン兄弟が現代風にアレンジした料理が多数掲載されています。 | ||||
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